Äiti – Mom

Äiti – Mom

Scroll down for english translation   Lapsuudenkodin pitkä käytävä johti lastenhuoneesta vanhempieni makuuhuoneeseen. Lähes jokaikinen yö seisoin käytävän päässä ja huusin ”äiti tuu hakee!”, sillä en uskaltanut kävellä yksin käytävää makuuhuoneeseen. Äitini heräsi unesta ja tuli aina hakemaan minut viereensä. Tämä kuvastaa hyvin suhdetta äitiini elämän varrella.  Äidin rooli elämässäni on ollut merkittävä. Äiti on ollut suurin tuki, turva ja läheisin ihminen, jonka puoleen olen voinut vaikeimmissakin tilanteessa kääntyä. Minulla on ollut myös vaikeita aikoja äitini kanssa, niin kuin kaikilla. Nuorempana minulla ei ollut voimakasta murrosikää, sillä olin tyypillinen kiltti tyttö. Ehkä se olisi ollut tarpeellinen, sillä konfliktit on käyty myöhemmin. Koska suhde on ollut niin läheinen, ovat erilaiset tilanteet kärjistyneet konflikteiksi. Olen ymmärtänyt sen, että äiti on niitä ihmisiä, joille voin olla oma itseni, se kiukutteleva lapsi. Äiti antaa myös suoraa palautetta, jonka kuuleminen ja hyväksyminen ei aina ole miellyttävää. Ensimmäinen reaktio on usein se, että kiellän asian ja suutun. Pureskelen hetken asiaa mielessäni ja ymmärrän, että äidin pohjimmainen tarkoitus on ollut kuitenkin hyvä.  Asia minkä olen tehnyt selväksi on se, että meidän täytyy lapsina rakentaa oma elämämme, tehdä omat virheemme ja oppia. Vaikka kuinka äiti haluaisi meille parasta ja huolehtia, viime kädessä, me kuitenkin itse rakennamme oman elämämme. Erillisyyden ja rajojen ymmärtäminen on tärkeää. Uskonkin, että tämän asian hyväksyminen ja ymmärtäminen on myös helpottanut äitiäni. Ei heidän tarvitse aina auttaa ja huolehtia meidän asioista. Meidän lapsina pitää myös pärjätä omillamme. Elämä menee eteenpäin ja roolit vaihtuvat. Tulee sekin aika, kun me lapsina huolehdimme vanhemmistamme. Paljon on puhuttu mediassa siitä, millainen äiti on hyvä äiti. Mielestäni ei ole hyvän äidin kriteereitä. Jokainen on äiti omista lähtökohdistaan ja toimii niin kuin...
Ihonhoitoa kesään sheavoilla – Summer skincare with shea butter

Ihonhoitoa kesään sheavoilla – Summer skincare with shea butter

Scroll down for the english translation: Olen etsinyt sopivaa ihonhoitotuotetta pitkään. Runsas uiminen sekä suihkussa käyminen kuivattaa ihoa ja kesäisin sekä lomilla olen usein paljon auringossa. Tarvitsen siis kosteutta ja ihon kimmoisuutta lisääviä ominaisuuksia. Haluan kuitenkin mahdollisimman luonnollista kosmetiikka, jos se vain on mahdollista. Kokeilin ystäväni raaka sheavoita ja ihastuin heti. Ostan aina New Yorkin reissulta Brooklynin Madinasta Atlantic avenuelta ison purkin hintaan 4$. Sheavoi on huoneenlämmössä hyvin kiinteää ja rasvaista, mikä tekee siitä erinomaisen ihon kimmoisuutta ja kosteutta lisäävän rasvan.  Sheavoi sopii kaikille vauvasta vaariin ja se ei ole allergisoivaa. Sheavoita saadaan shea puun pähkinästä, joka on erittäin vitamiinirikas (A, ja E- vitamiineja). Se sisältää myös tärkeitä rasvahappoja, jotka ovat välttämättömiä ihon kollageenituotannolle. Sen luontainen suojakerroin on 6. Sheavoi sopii erinomaisesti iltasuihkun jälkeen, sillä iho jää pitkäksi aikaa hyvin rasvaiseksi levittämisen jälkeen. Hieron pienen nokareen voita lämpimäksi käsien välissä, jolloin siitä tulee helpommin levittyvää. Olen huomannut pidemmässä käytössä, kuinka pehmeäksi ja kimmoisaksi ihoni tulee. Käytän sheavoita illalla myös kasvoille ja silmänympärykselle, mutta se käy myös yhtä hyvin kynsille sekä hiuksille. Muista vaan, että se on todella rasvaista. Sheavoita saa tilattua netistä esimerkiksi Madinan, iherbin sivuilta tai amazonista. Muista, tarkastaa, että kyseessä on raaka tai puhdas sheavoi, sillä markkinoilla on paljon sheavoita sisältäviä kauneudenhoitotuotteita, mutta aito sheavoi on omaa luokkaansa.       Translation:   SUMMER SKIN CARE WITH SHEA BUTTER   I have searched for a perfect skin care product for long. Swimming and showering is making my skin very dry and the constant sunbathing doesn’t make my skin any softer. My friend introduced me the shea butter and I fell in love with this product. I always buy a...
Macha smoothie

Macha smoothie

Scroll down if you want to read this in english. Erilaiset smoothiet ovat lemppareitani. Ne sopivat moneen eri tilanteeseen. Erityisesti silloin, kun tulen väsyneenä kotiin, enkä jaksaisi valmistaa mitään ruokaa. Sain ystävältäni Akselilta macha smoothien reseptin, jota oli pakko kokeilla. Olet ehkä pistänyt merkille Starbucksin suositut macha lattet, mutta mitä on macha? Matcha on hienoksi jauhettua vihreää teetä, joka vispataan. Vispatun teen eli matchan nauttiminen on Japanissa zen-buddhalaisten perinne. Matcha-teetä ei tarvitse suodattaa, vaan jauhe liukenee veteen. Tällöin myös teen sisältämät ravintoaineet tulevat paremmin käytetyksi. Matchassa on paljon lehtivihreää eli klorofylliä, joten se sisältää antioksidantteja, flavonoideja ja vitamiineja sekä pienen määrän kofeiinia. Matchaa voidaan myös käyttää lisäravinteen omaisesti esim. smoothien seassa.       MACHA SMOOTHIE 0,5 dl proteiinijauhetta (vanilja tai maustamaton) 1 tl machajauhetta 2 tl chia siemeniä 2dl makeuttamatonta mantelimaitoa (käy myös kaura- tai soijamaito) 1 jäinen banaani pieni kourallinen pekaani- ja tai saksanpähkinöitä (2 taatelia makeutukseen) Lisää ainekset blenderiin ja sekoita. Jos käytät maustettua proteiinijauhetta, et tarvitse muuta makeutusta.     Translation: MACHA SMOOTHIE   Smoothies are a my favourite. They are convenient and nutritious meal replacements, especially then when I’m too tired to cook. I got an interesting macha smoothie recipe from my friend Akseli. Decided to give it a try. You have maybe noticed the famous Starbucks macha lattes, but what excatly is macha? Macha is green tea leaves grinded in to a bright green powder. Macha tea leaves contain more chlorophyll which makes them full of nutrients. Macha tea has been part of the the traditional zen-buddha ceremony for decades in Japan. Macha contains antioxidants, flavonoids and vitamins. Macha powder can be used...
Bataattitoastit – Sweet potato toasts

Bataattitoastit – Sweet potato toasts

Löysin ohjeen bataattitoasteista pari viikkoa sitten. Erinomainen vaihtoehto leivälle ja sopii vaikka välipalaksi. Toasteihin voi tehdä oikeastaan minkälaisen makean tai suolaisen päällisen ihan oman maun mukaan. BATAATTITOASTIT 1 bataatti 1 rkl öljyä 1tl suolaa ripaus chiliä Kuori bataatti ja leikkaa se poikittain ohuiksi levyiksi. Voitele levyt öljyllä ja lisää chiliä ja suolaa. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes bataatit ovat hieman reunoista ruskeat. Anna jäähtyä ennen päällisten lisäämistä.     VADELMA-CHIAHILLO, BANAANI JA KAURAJOGURTTI Vadelma-chiahillon ohje 2 rkl kaura- tai soijajogurttia (voi olla myös turkkilaista) Puolikas pilkottu banaani muutama saksanpähkinä Levitä bataattisiivun päälle vadelma-chiahillo, jogurtti, banaani sekä pähkinät.     BABYPINAATTI- PESTO AVOCADO Muutama babypinaatin lehti puolikas avocado 1 rkl pestoa päälle kurpitsansiemiä   KYLMÄSAVULOHI- AVOCADO 3 siivua kylmäsavulohta puolikas avocado ripaus pippuria ja suolaa   Translation:   SWEET POTATO TOASTS A couple of weeks ago I did sweet potato toasts with 3 different toppings. Actually you can choose the kind topping you like, either sweet or salty. A great healthy snack to keep your blood sugar levels stable. 1 sweet potato 1 tbs oil (olive, coconut) 1 tsp salt a pinch of chili Peel the sweet potato and cut it to thin slices. Oil slices and add salt and chili. Bake in 400F about 20 minutes.   RASBERRY- CHIA JAM, OAT YOGHURT, BANANA AND WALNUTS 1 tbs Rasberry chia jam 2 tbs oat yoghurt (soy or plain yoghurt are ok) a couple of walnuts Half a banana   BABYSPINACH-PESTO AVOCADO  a couple of baby spinach leaves half an avocado 1 tbs pesto 2 tsp pumpkin seeds   AVOCADO- COLD SMOKED SALMON a half an avocado 3 slices...
Banaani- kahvi smoothie – Iced coffee banana smoothie

Banaani- kahvi smoothie – Iced coffee banana smoothie

Aurinkoisiin kevätpäiviin sopii erinomaisesti piristävä banaani-kahvi smoohtie. Yksinkertainen resepti, sillä lisää ainekset blenderiin ja smoothie on valmis.       BANAANI-KAHVI SMOOTHIE 1 jäinen banaani 1 dl vanilja proteiinijauhetta 1 tl kanelia 1 dl kylmää suodatinkahvia valmiina 1dl mantelimaitoa 2 rkl luomumanteleita muutama jääpala Jäähdytä kahvi ja sekoita ainekset blenderissä.        ICED COFFEE BANANA SMOOTHIE This superb energizing iced coffee-banana smoothie is a great way to start your day. Add all the ingredients in a blender and enjoy.   1 banana 0,5 cup vanilla protein powder 0,5 cup iced coffee (brewed and chilled) 0,5 cup almond milk 1 tsp cinnamon 2 tbs almonds a couple of ice cubes  ...